どうも日高ケータです。

最近、連日阿波座へ仕事で向かっていたため、ランチを阿波座で食べていますが、よきお店が多いのなんのって。

今日はラーメン、とりわけ昔ながらの中華そばが食べたいってんでこちらのお店へ。

大阪メトロ阿波座駅の9番出口から徒歩1分、無骨な雰囲気の外観が目印の「中華そば 松」。

濃厚系ラーメンの「大杉製麺本町店」が、淡麗系ラーメンの店として2016年にこちらに移転リニューアルオープン。

ラーメン激戦区の阿波座の中でも、シンプルな中華そばが味わえると人気の店なんです。

こじんまりとした店内には、カウンター席のほか、テーブル席も完備。

このシンプルさ、内装にこだわっていない感が気分をなごませてくれます。

こちらが単品メニュー。

ラーメン1杯1,000円が当たり前になってきたこの時代に、750円という安心価格で中華そばが楽しめます。

こちらがランチセットのメニュー。

ん……？

鶏唐1個、おにぎり1ケが付くセットAが800円！？　中華そば単品と50円しか違わないじゃないっすか！！

即決で君に決めたってことでオーダー。

調味料は左からマヨネーズ、唐揚げの塩、ニンニク、ラー油、コショウ、餃子のタレとなっております。

オーダーから5分後ぐらいでしょうか、ついに着丼！

中華そばセットA 800円！

中華そばはチャーシューにメンマ、青ネギがトッピングされたネオクラシカルな趣の醤油ラーメンです。

真っ黒の醤油に油がキラッと輝くスープをいただきますと、鶏ガラベースの醤油味ですが、ほんのりと感じる甘味がたまらない絶妙のバランス。

ニンニクを加えると、奥行きが増してさらに美味！

中太縮れ麺は、しっかりとしたコシとモチモチ感を兼ね備えていて、スープとの相性が抜群。

鼻に抜ける小麦の香りも食欲を加速させます。

チャーシューも脂とのバランスがよく、肉々しい味わい。

これもスープとの相性がよく、絶品！

セットAは本来、鶏唐1個、おにぎり1ケなのですが、えらいお得感があったので、プラス50円で唐揚げを追加。

軒先に「中華そば」「唐揚げ」と看板を出しているだけあり、唐揚げは中華そばに劣らぬ旨さ。

カリカリっとした衣で、ジューシーな肉汁を閉じ込め、ラーメンにもおにぎりにも合う仕上がり。

おにぎりもホカホカで大きさも◎。ボリューム満点です。

見た目は昔ながらの中華そばですが、スープや麺、トッピングなどでワンランク上の味に昇華したネオクラシカルな中華そば。

しかもリーズナブル。

阿波座に来た際にはまた寄らせてもらいます！

ごちそうさまでした！