こんにちは、どめさんです♪

大人から子どもまで喜ばれるジューシーなチキンの竜田揚げ。

揚げずに少ない油で焼いても、ザクザク食感に仕上がりますよ～！

漬け時間も15分で味がばっちり決まります◎

簡単に作れるのでぜひチェックしてくださいね。

材料(2人分)

• 鶏もも肉…1枚(350g)
• ★生姜、にんにくチューブ…3cm
• ★醤油…大さじ1.5
• ★酒、みりん…大さじ1/2
• ★塩、黒コショウ…少々
• 片栗粉…大さじ4

作り方

①鶏肉は2等分に切り厚みをそろえ★を揉みこみ15分ほどおく。

②別の袋に片栗粉をいれ、①を移動させて片栗粉をぎゅっとたっぷりまぶす。

③フライパンに油（大さじ4）を入れて中火で熱し、②を並べて弱めの中火で焼く。

④裏返して焼いて鶏肉に火を通し、最後に火を強めてカリっとさせる。

油をしっかりと切り食べやすい大きさに切る。

ポイント

※たっぷりの油で揚げてもOkです◎

※下味が付いているので強めの火で焼くと焦げやすいので、火加減に気をつけてくださいね！

ご飯もお酒も進む！絶品チキンの竜田揚げ

チキンの竜田揚げのレシピをご紹介させていただきました！

鶏肉1枚でボリューム満点◎お酒もご飯もモリモリ進むあじわいです。

作り方も簡単なので、ぜひお試しくださいね。