「業務スーパー」業務スーパーマニア歴10年の私が毎日使う調味料!金の中華だしで絶品、旨塩のりから揚げ
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)
今回は私のお気に入り!毎日使っている金の中華だしを使って絶品!
旨塩のりから揚げのご紹介です。
レシピ付きですのでぜひ作ってみてね(n*´ω`*n)
材料
鶏もも肉1枚
(下味) 酒 大さじ1、醤油 大さじ1、ジャンツォンジャン又はチューブの生姜 小さじ1
金の中華だし 小さじ1
(粉) 片栗粉 大さじ5、青のり、大さじ1、塩 小さじ2分の1
作り方
鶏もも肉1枚は食べやすい大きさに切り下味をつける。冷蔵庫で1時間休ませる。
粉も材料を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
粉と鶏肉を合わせる。
180度の油で5分揚げる。
カリッとしたらok
献立例
旨塩のりから揚げ
にんじんしりしり
自家製きゅうりのぬか漬け
ご飯
衣はカリッと中はジューシーな絶品旨塩のりから揚げです。
ぜひ作ってみてね。!(^^)!
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文・画像/おうちごはんと日常