今日ご紹介するのは、大町にあるちょっと変わった店名のラーメン屋さん『らーめん門月かかか』です。

店舗は、パチンコ屋さんの「パーラーダイエー大町店」の横です。

以前は豊岡にお店がありましたが、現在の場所に移転して10年以上になります。

門月かかかという店名の由来は、お店のオーナーさんの名字である門脇さんから来ています。

門（門）脇（月かかか）ということです。

メニューは、らーめんが7種類に、ちびらーめん、ちび丼、らーめんセット、ご飯もの、そしてラーメンのトッピング。

らーめんセットには、テレビ番組で話題になった旭川のご当地グルメ「ゲソ丼」！花ちゃんは有名人も多数訪れる人気店や旭川名物はラーメンだけじゃない！知る人ぞ知るご当地グルメ「げそ丼」発祥の店「立喰いそば屋 天勇」の記事でご紹介した旭川のご当地グルメ「げそ丼」とハーフらーめんのセットもあります。

今回注文したのは、お店のおすすめ「魚だし　しょう油らーめん」。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、なると、長ネギ。そして、さやえんどうの緑が鮮やかです。

豚骨、鶏ガラ、野菜から取ったスープに煮干しの香りが加わっています。

煮干しは強すぎることなく、ほどよい風味ですね。

麺は旭川ラーメンの特徴である低加水率の中細ちぢれ麵で、スープによくからみます。

スープの表面にはラードの膜が張っていて、食べ終わるまで冷めることなく熱々で頂けます。

店名は変わっていますがラーメンの味はとてもバランスがよく、しっかりと旭川ラーメンが味わえます。さすが長く営業を続けているだけのことはありますね。