「キャンピングカーと着物とラーメンと」「愛知県：春日井駅」

愛知県春日井市：ごま麺

「ごま麺」おすすめポイント

1. 銀座の超有名店出身！今までに食べたことがない担担麺が愛知県で食べられる
2. 麺類１杯につきご飯１杯サービス！追加３３円で大盛りも可能
3. 広々店内！駐車場も台数が多く家族連れにも安心

以前から岐阜県の友人が足繁く通うお店で念願かなって訪問できました。

東京銀座の名店「支那麺 はしご 」で修行経験があるという店主。

おもしろいのが、担担麺の読み方が「たんたんめん」ではなく「だんだんめん」なんです。

以前はショッピングモールの中にあったというお店が移転して店舗としてお店を構えられたそうです。

大きな駐車場が店前にあるのですが駅から離れていることもあり常に車でいっぱい。来店の際には近隣の駐車場も調べておくといいかもしれません。

こちらが担担麺メニュー。辛さが「マイルド・普通・中辛・大辛」から選ぶことができます。

麺類を注文するとご飯が１杯サービスになり料金の追加で大盛りやおかわりも可能。

担担麺のスープは一種類で後はトッピングの違いになります。

この日は搾菜とぱいこうが売り切れ、鶏絲麺もあと１杯だけ、と売り切れ続出。

早めに来店しないと人気メニューはどんどん売り切れてしまうようです。

こちらは辛くない醤油ラーメンのメニューです。

焼売は単品だと４６２円、麺類とセットだと３４１円になります。

その他唐揚げやぱいこう（豚肉にスパイスをつけて揚げたもの）があります。

鶏絲担担麺　中辛　１１８８円

みんなで訪問したのですがラスト１杯の鶏絲担担麺を譲ってもらいました。

潔いシンプルな構成。

このスープを言葉で表現するのが難しいな。

少しとろみがありますがさらっとしたタイプの担担麺スープ。

スープに階層があり、底の方はあっさりした醤油ベースのスープ、表層に胡麻のコクが詰まったスープが乗っていて、スープの飲み方によって味の深みがかなり変わってきます。

自分の好みに表層のスープを配合しつついただける特殊なスープです。

そして後半はしっかり混ざり合って一体感が楽しめるので１杯の担担麺が何度も美味しいスープになっています。

中太のストレート麺はやや短めになっていて辛味があっても啜りやすいです。

焼売セット　３４１円

なんと焼売４個でセット価格３４１円！！

蒸したての焼売は熱々ですので食べるときは火傷に注意です。

麺類１杯につきサービスになるご飯は大盛りにしました。大盛りは３３円追加になります。お茶碗からこんもりと盛り上がった大盛りご飯。

なぜだんだんめんなのか？その説明の記載がないのですが本場中国の四川省では担担麺の発音が「だんだんみぇん」だそうで、その本場の読み方をしているのかな？

表層のゴマの旨味を混ぜることで「だんだん」ごまの風味が強くなっていく担担麺をぜひ食べてみてください！！