「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「北海道：旭川四条駅：よし乃本店」

「よし乃本店」おすすめポイント

1. 醤油ラーメンが多い旭川で美味しいみそラーメンが食べられる人気店
2. 店舗横に大型の専用駐車場あり！
3. １階２階と大きな店舗で並びが多くても回転が早く待ち時間も少ない

旭川しょうゆラーメンをメインに旭川市では食べ歩きをしていますが、今回は味噌ラーメンの有名店へ。

ここ「よし乃」は北海道で複数店舗展開する味噌ラーメンの老舗で、１９６８年創業。駅からは少し離れていますが店舗すぐ横に大型の専用駐車場を完備しています。

平日お昼すぎ１３時頃に到着するも１０人以上の待ち列が有り、中に入ると店内にも５名ほどが並んでいる状態。さすがの人気店です。

しかしものの１０分ほどですぐ席に案内されました。見ると２階建ての店舗は一度の収容人数が６０名以上！！オーダーから提供までもスピーディで回転が早いのも嬉しいポイントですね。

メニュー

メインのみそラーメン以外に醤油・塩ラーメンもあり、バターや月見、野菜大盛ラーメンなどのトッピングを選ぶことができます。家族連れも多く「お子様用ラーメン」や果汁１００％ジュースなどがあるので安心してお子様を連れてくることができます。

みそチャーシューメン　１２００円　バター追加１００円

隣の人のラーメンを見て同じようにオーダーしてみました。

トッピング欄にバター単品は記載がなかったのですが常連さんにならって注文するとオーダー可能でお値段は１００円でした。

高さのある盛り付けでチャーシューが溢れてきそうです。中央に置かれた追加のバターはかなりたっぷりでカロリー爆弾ですね。笑

チャーシューの下には強火で炒めた後スープで煮込まれたもやしと玉ねぎ、ミンチがこんもりと盛り付けられています。

スープ

熱々のスープ。濃厚な味噌はファーストタッチが甘くまろやかな風味で後半にピリッとした刺激を感じるもので、ニンニクなどの香りもあるジャンキーな一杯。

ごはんが欲しくなる濃いめの味付けです。

大きなチャーシューはたっぷり五枚。

硬めに仕上がった脂身少なめのさっぱりしたチャーシューはこのジャンキーなスープに浸しながらいただきます。食べごたえのあるしっかりした歯ごたえでチャーシューだけでお腹が一杯になります。

時間差でもやしを炒めたり煮込んだりしているためかしゃっきりした部分やくたっとした部分があり食感がおもしろい野菜たち。

玉ねぎが甘くピリ辛なスープにこの野菜の存在はマストですね。

麺

優しめな縮れ具合の低加水麺はパンチの強いスープにも負けない存在感で麺量も多め。たっぷりの野菜と大きなチャーシューでお腹も心も大満足です。

おすすめ

やはりバタートッピングは欠かせませんね！北海道らしいというのかバターの量も半端ない！！スープにコクをプラスしてくれ、香りもよくなりますます食欲が進みます。

本店以外に北海道内に４店舗展開。

味噌ラーメンといえば札幌のイメージが強いのですが旭川でも美味しい味噌ラーメンが食べられるお店です。

ラーメンを食べるときに野菜がたっぷり食べられるのが嬉しい一杯。

特に濃厚な味噌と野菜の相性は言うまでもなく抜群なのでぜひ食べてみてください！