宮城県松島町の瑞巌寺すぐそばに「洗心庵（せんしんあん）」というお食事・お土産処がある。同店では、一般的な観光用のお土産物を含め、店舗オリジナルメニューをイートインすることも可能（※店内で座って食事可能）、その他にも片手で食べ歩きが出来る簡単な軽食も提供している。色々とおすすめしたい食事メニューはあるのだが、特に注目したいのは豊富な種類のソフトクリームだ。

一般的な味というとチョコレートにバニラ、ミックスなどだが、同店では例えば「日本酒」や「バラ（薔薇）」など他ではあまり味わえない種類を提供している。それもあってか、店先でこの面白メニューのソフトクリームを片手に、会話を楽しむ人々の姿をよく見かける。
さて、この多種類のソフトクリームにまた新たな仲間が登場したのだ（※2023年5月31日時点）。それは春から初夏にかけて旬を迎える「甘夏（あまなつ）」味だ。早速、ご紹介していこう！

注文する前のイメージは、ほんのり山吹色（やまぶきいろ）をしたスムーズな口当たりの一般的なシャーベットを想像していた筆者。しかし、『どうぞ！』と受け取ったそれは、なんと皮を剥いた甘夏をそのまま『シャクシャク』とシャーベットに練り込んだような、果肉たっぷりのものだった！見た目は、甘夏の果肉が外に迫り出している状態。すごいのだ。
なんという大胆なソフトクリーム。甘夏好きな筆者としては、とんでもなく嬉しいことであり、そして初めて出会ったシャーベットだ。

ベースのシャーベット生地はとても滑らかで、甘夏のちょっとほろ苦い味わいもしっかり感じられる。一口頬張ると甘夏の弾けんばかりのつぶつぶが、口の中でしっかりとその存在感を発揮！そのため、シャーベットだけれども、もぐもぐと食べ進めるような感覚だ。

上品な甘味と酸味をたっぷり味わえる、甘夏ソフトクリーム。松島町内をウォーキングなどした後には、ピッタリの爽やかなデザートだ。柑橘系が好きな方には特におすすめ！
その他にも面白い味がたくさんあるので、選ぶこと自体もきっと楽しめると思うぞ。皆でソフトクリーム片手に、素敵な時間を過ごそう！