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どこまでもクリーミー!!まろやかな白いスープの正体は牛の骨??

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「日常に着物とラーメンを」「無限ラーメン」「大阪府:緑橋駅」

以前サーロインがたっぷりトッピングされたラーメンをご紹介した「無限ラーメン」さん。

その時に気になっていたラーメンを後日訪問していただきました。

牛骨白湯焼鯛塩 890円 半熟玉子 100円
牛骨白湯焼鯛塩 890円 半熟玉子 100円

今回はご飯もののセットで注文。

メニュー
メニュー

以前食べたのはこれ
以前食べたのはこれ

濃度や麺のかたさを選ぶことができます。

とろける焼き豚丼 大 480円
とろける焼き豚丼 大 480円

ミニ・中・大の3種類から選べる丼です。

あまり伝わらないですが調子に乗って大を注文したらとんでもないサイズの丼が登場!!

480円という激安価格に完全に舐めてかかってました(反省)

たっぷりチャーシュー
たっぷりチャーシュー

しっかり味のチャーシューにマヨネーズにキムチってご飯が進みすぎて悪魔の丼すぎた!

女性なら小サイズで十分お腹いっぱいになりそうです。

チャーシュー
チャーシュー

このお店のチャーシューがとろとろで美味しいんですよね。あんまり美味しいので店主さんに聞いたら長時間かけてじっくり手間暇かけて作られた自慢のチャーシューなんだそうです。

スープ
スープ

真っ白なスープ。

牛の骨をたっぷり煮込んで旨味を抽出。そこに各種野菜が溶け込み粘度高めのとろっとしたまろやかなスープになっています。

焼鯛塩ということですが、鯛は前に出すぎず、臭みも一切なし。

細めのストレート麵
細めのストレート麵

このスープにあわせたという特注のストレート麵。

噛み心地もよく一気に食べ進めてしまいます。

いかがでしたか??おしゃれなインテリアで落ち着いた空間。接客もよく居心地抜群のお店でクリーミーな一杯をぜひ楽しんでみてください!

・大阪府大阪市東成区中本5-22-8
・緑橋駅から325m
・11:00~15:30(L.O.15:15)
 17:00~23:00(L.O.22:30)
・定休日 無休
〈食べログ:無限ラーメン〉

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間500杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い!気軽にお出かけ出来ない‍!こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな?と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました!

インスタグラム @kimono_ramen_lady

YouTubekimono-ramen-lady

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『日常に着物とラーメンを』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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