【町田市】特製の生クリームを使ったケーキが美味しいと評判!パティスリーのスイーツを堪能
鶴川駅から町田方面へ向かう大通り「芝溝街道」と、小野路へ向かう「鎌倉街道」が交差する新袋橋交差点。
交差点から歩いて数分もしない住宅街の道路沿いに、パッと目を引く建物があります。
初めて通ったときに「なんだろう?」と思わず立ち止まってしまった可愛い建物は「パティスリーフォルミダーブル」。洋菓子店です。
「営業中」と書かれたのぼりや看板がなければお店だとわからないかもしれません。ずっと気になっていたので、行ってみました。
グリーンの可愛いドアを開けて中へ。
ドアを開けると、店内はきらびやかで、焼き菓子やケーキがところ狭しと並びます。
外から中が見えないので少し緊張したのですが、家庭的で優しい雰囲気がありました。
手書きの値札も温かみがありますね。
店内を見渡して、種類の多さに驚きます。ケーキだけでなく、マカロン、カステラと何種類もの焼き菓子が店頭に並びます。
種類が多い焼き菓子はギフトにも最適です。SサイズからLLサイズまで、選べるギフトボックスがあります。
ケーキは定番の「ショートケーキ」に「モンブラン」、マカロンをデコレーションに使った「チョコムース」など、どれも美味しそう。
ホールケーキだけでも「デコレーションケーキ」「ガトーショコラ」「チーズケーキ」など数種類のケーキがありました。
見た目にも可愛いマカロンは、ちょっとした手土産にもよさそうです。
シュークリームは注文後にクリームを詰めてくれます。
お店のこだわりは6種類のクリームをブレンドしたオリジナル生クリームなんだそう。
和三盆を使ったクリームたっぷりの「フォルロール」も看板スイーツの一つ。
キョロキョロ迷っている私を気遣い、スタッフが「決まったら呼び鈴を鳴らしてくださいね」と優しく笑いながら声をかけてくれました。
迷いに迷って、クリームたっぷりの「ブッセ」、マカロンが載った「チョコムース」、そして焼き菓子をいくつか選びました。
チョコムースはスポンジがしっとり、マカロンやベリーの甘酸っぱさがアクセントになり美味しかったです。マカロンが付いているのも得した気分。
ブッセは、口の中でほんのりとろけていくクリームが美味しい!ふわふわスポンジとの相性もいいです。
どちらも甘すぎず、優しい味でした。次は町田市の名産品にも選ばれている町田金井 獅子舞かすてらを食べてみたいです。
お試し用に切り落としが販売されているのも嬉しいですね。
子供から大人まで楽しめるケーキや焼き菓子が揃う洋菓子店。お天気がよく涼しい日は鶴見川沿いを歩いて行っても気持ちよさそうです。
近くには、以前紹介したカジュアルフレンチ「霜月亭」やパンケーキのお店「オルオルアイナ」もあります。鶴川駅からは少し遠くなりますが、お散歩がてら出かけてみてはいかがでしょうか。
5月はお店の都合により営業日が限られていますので、注意して行ってくださいね。