はらぺこライターの旅人間です。今回は神奈川県相模原市から食レポです。

相模原市と言えば、JAXA相模原キャンパスがあるトコロ。その最寄り駅の淵野辺駅の付近には小惑星探査機 ”はやぶさ” がデザインされた「ガンダムマンホール」があります。

そんな相模原市の淵野辺駅から歩いて5分、知る人ぞ知る激ウマなラーメン屋さんがあるのをご存知でしょうか？ その店の名前は「中村麺三郎商店」です。

ちなみに、この店はラーメンアワードとして名高いTokyo Ramen of the Year「ＴＲＹ」で受賞歴もあります。

そう、相模原市で美味しいラーメンと言えば、絶対に外せない店なのです。

無化調・自家製麺にこだわり、アッサリから濃厚まで多彩な味が楽しめるので、自分の好みに合わせた味が楽しめるのも嬉しいポイント。

例えば、店主の中村さんおすすめの「醤油らぁ麺」、話題の「塩らぁ麺」、若者に人気の「白湯らぁ麺」、そして海老ワンタンも絶大な人気を誇っています。

さて、今回は「味玉醤油らぁ麺」と「ネギ塩チャーシューご飯」を注文してみました。

まず、「ネギ塩チャーシューご飯」は…

肉の旨みたっぷりのチャーシューがご飯の上にゴロゴロと入っています。見た目はシンプルですが、ネギ塩のサッパリした味わいは「醤油らぁ麺」との相性が抜群に良いのです。

そして「味玉醤油らぁ麺」は…

醤油の風味が際立つ上品なスープが特徴で、鶏をベースとした旨みからでしょうか？コクと深みのある心地よいコッテリ感が際立ちます。

器の半分以上を占める大きなチャーシューは箸で摘まんで持ち上げるとズッシリ重く、程よい厚みがあるも柔らかくて食べやすい。味玉も半分に割ると中はトロットロです。

そして極めつけは、ツルっとした口当たりが特徴の自家製麺。スープの旨みが麺に絡んで本当に美味い！これはリピートしちゃいますね。

ラーメンは日本全国どこもかしこも激戦区。味の好みは人それぞれ。だから、「この店が！」と断定するのは難しいけど、神奈川県で美味しいラーメンを食べるなら、ここは絶対に外せない店の一つであることは間違いないでしょう。

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