滑り止め付の靴下かと思ったらご飯粒だったHayaです。今回紹介するTENOHA東松山は、「FARM to TABLE　農家さんから食卓へ」をコンセプトに、昨年12月にオープン。近隣の畑やソーラーパネル下で採れた野菜を用いて地産地消やサステナブルに貢献しているカフェです。

以前あった和食屋さんの建物のままなので、中に入ってその室内装飾に目を見張りました。

白い格子状の天井から数多くのグリーンがあふれ出るように配置されていたり、馬蹄形の照明が並んで付いていたりと、何だか都会的でハイセンスなんです。

モーニング

私はモーニングセット（税込み500円）を、カフェラテホットと粒あんをセレクト（粒あんの他にジャム、サラダを選択可能）しました。先払いで注文を済ませ、着席して待ちます。

店員さんが出来上がった商品を席まで運んでくれました。

デニッシュ系のこんがり焼いた食パンにじゅわとろに溶けたバター。温かいパンをあーむっとかじるとTHE幸福。一人なので平静を装ってますが、本当は身体全身でおーいしーと叫びたい。カフェオレはクリームがふんわり。

ランチ

カフェタイム

別日のカフェタイムに、シトロンケーキを頂きました。初めて食べるケーキでしたが、レモンのアイシングが甘酸っぱくてくどくなく、大変美味しかったです。

物々交換

TENOHA東松山では、自宅等の畑で採れた野菜や果物を、ドリンクチケットに交換できます。大量に収穫でき、余らせてしまうような場合は是非こちらも選択肢に入れてみては？交換した野菜はランチのサラダビュッフェに使用されるとのことです。

店内でのイベントがあったり、ワークスペースも備えていたりと美味しさ＋αの新しいカフェです。是非ＳＮＳをチェックしてお出かけしてみて下さいね。