こんにちは。
料理研究家のゆかりです。

今回はフライパンで簡単に作れる抹茶のマーブル蒸しパンの作り方をご紹介します。ホットケーキミックスで作るので、とても手軽に作ることができます。

ふわふわ抹茶のマーブル蒸しパン

材料（8号サイズカップ7個分）

• ホットケーキミックス 150g
• 牛乳 100ml
• 砂糖 30g
• 卵 1個
• サラダ油 大さじ1
• 抹茶パウダー 1g

作り方

1. 卵と砂糖と牛乳とサラダ油をよく混ぜる。
2. ホットケーキミックスを振るって加える。
3. 大さじ2ほど別の器に入れ抹茶パウダーを加えて混ぜる。
4. 型の8分目まで生地を流し込む。
5. 抹茶生地を適当に入れ竹串などを使ってマーブル柄を作る。
6. フライパンに水をはり沸騰させる。
7. 型をおき、蓋をして弱火で10〜12分蒸す。
8. 竹串をさして生の生地がついてこなければ完成。

ポイント・コツ

• 水分系の材料から混ぜましょう。
• マーブル柄は2回にわけて抹茶生地をいれると綺麗にできます。

朝ごはんやおやつにぴったり！

いかがだったでしょうか？ホットケーキミックスを使えばふわふわで美味しい蒸しパンを簡単に作ることができます。さらに、フライパンで簡単に蒸して作れます。朝ごはんやおやつに、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　
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