大阪府大阪市北区、西梅田にある「ザ・リッツ・カールトン大阪」の「ザ・ロビーラウンジ」では、2024年4月16日（火）から2024年6月3日（月）までの期間限定で、スイスの高級機械式腕時計ブランド「フランク ミュラー」とのコラボレーションアフタヌーンティーが楽しめます。

フランク ミュラー ボタニカル アフタヌーンティー

「フランク ミュラー」の新作ウォッチは、「LONG ISLAND MOTHER OF PEARL DIAMOND（ロングアイランド マザー オブ パール ダイヤモンド）」。

一日の中でさまざまな時を育み、四季を通じて生命の再生を繰り返し、悠久な時を刻んでいる植物たちの時間をモデル化したウォッチです。

テーマは「植物の時間をまとう。」

植物たちの時間、豊穣なパワーを永遠の一瞬に閉じ込めたこの世界観を「植物の時間をまとう。」をテーマに表現したのが「フランク ミュラー ボタニカル アフタヌーンティー」です。

グリーンのボタニカルなデザインが施されたマットでセッティング。

メニューやコースターもかわいかった。

そしていつものスタンドとは異なり、植物やグリーンを取り入れ、フランク ミュラー独自の「ビザン数字」を忍ばせたフラワーボックスが登場。

スイーツ6種とセイボリー4種が一緒にこのボックスの上に並べられ、かわいくてうっとり。

各アイテムをご紹介します。

ピスタチオムース ミックスベリー 抹茶 ローズ

ミックスベリーのジュレをひそませたピスタチオのムース。

ジュニパー 柚子 レモン

柑橘のさわやかな味わい。

ピンクグレープフルーツ シトラスゼリー ハニーパンナコッタ メレンゲ

ブランドロゴが記されたグラススイーツ。

ラズベリー ハイビスカス シュークリーム

プティサイズのサクッとしたシュー皮に甘酸っぱいクリーム。

バナナ ミルクチョコレート キャラメル ラベンダータルト

ラベンダーをまとわせたチョコバナナの味わい。

チーズケーキマカロン

「フランク ミュラー」独自の「ビザン数字」が描かれた美しいマカロン！

彩り野菜と生ハム フロマージュブランのディップソース

野菜たちもエレガント。

漬けマグロと豆腐のタルトレット

豆腐はまるでチーズのような味わい。

ポークと茸のリエット 緑茶のゼリー

薄いグリーンのゼリーをかけたポークと茸のリエットをブリニにのせて。

ポッテッドシュリンプ キャビア 金箔

シュリンプがごろりと入っていて、周囲はフランではなくざらっと。これは初めて。

調べによるとポッテッドシュリンプはイギリス・ヨークシャー地方の前菜で、「溶かしたバターに小えび、スパイスを加えて再び冷やし固めたもの」だそう。”高カロリーには目をつぶり”美食家たちが愛して病まない料理なのだとか。

グリュイエール カイエンスコーン/プレーンスコーン

2種のスコーンとコンディメンツは、フランクミュラーの小皿で供されました。

プレーンはマフィンのようにふっくら。カイエンのほうは、ヒリヒリとしたスパイシーさがあり、どちらもトロピカルジャムとクロテッドクリームを合わせていただきました。

コーヒーや紅茶など、ドリンクはカップサービスでフリーフロー。お替りするたびにカップが違っていたのもお楽しみ。

「ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティ―」には、グラスシャンパーニュとお土産のマカロン3個がついています。

マカロンの種類はランダムのようです。

おわりに

いかがでしたか？

新作ウォッチのテーマカラーであるグリーンや葉を表現し、本物の花びらや花を模した気品あふれるアイテムが楽しめました。

「フランク ミュラー」が提唱する「家族や親しい友人との食事ほど、幸福な時間はない」という思いに賛同です。

ぜひこのアフタヌーンティーセットを大切な方と一緒に、またお一人でもゆっくりと味わい、幸せで満ち足りた時間を過ごしてみてはいかがでしょう？

取材協力：ザ・リッツ・カールトン大阪