■本厚木駅の『中華そば麺や食堂本店』さんにお邪魔してきました。

1954年にブラジル喫茶としてオープン、2001年に3代目の方がラーメン専門店として確立されたお店です。

やりすぎくらいな丁寧な接客が気持ちがいいし、些細な配慮なども素晴らしいです。

外観

2階建ての1階にガレージハウスの様な空間にお店を構え、いい意味でのレトロ感のある外観でした。

昭和のゲーム機や看板などレトロ感満載なグッズも沢山置いてあります。

駐車場

駐車場の用意もあります。

メニュー

定番の中華そばでお願いしました。

チャーハン、唐揚げ、餃子などサイドメニューも豊富で軽い飲みができそうです。

平日はお得なセットメニューの用意があります。

烏龍茶

烏龍茶のサービスがあり、接客を含めたホスピタリティが素晴らしいお店です。

ラーメン

麺線がキッチリ整えられたビジュアルで、魚介の香りが広がります。

麺リフト

自家製麺細麺ストレートで既成麺にはないコシが美味しいです。

スープ

煮干をしっかり感じられる淡麗スープ。動物系の旨みも重なり、飲みやすいけど旨みが凝縮されたスープが人気の秘訣。

トッピング

鶏むね肉は真空低温調理、豚肩ロースで質が高く、めんまはコリコリで美味しかったです。ねぎも添えてあります。

店舗情報