■鶴見駅の『家系ラーメン幸家鶴見店』さんにお邪魔してきました。

家系御三家として名を馳せた本牧家系譜の川崎家出身で2013年創業のお店です。

子母口にあった本店は弟子さんがら～めん陸としてリニューアルオープン。川崎大師の方にも支店があります。

外観

鶴見駅近くの商店街にお店を構え、幸家の家紋も輝ります。

券売機

ラーメン700円台は今時有難いですね。幸家定番の茎わかめトッピングも販売してます。

今回はラーメン中を麺かため、味こいめでお願いしました。

ラーメン

どんぶりとれんげが重量があるタイプでずっしりとしています。チャーシューが2枚入っていました。

麺リフト

家系ラーメンの王道、酒井製麺短めウェーブ麺が最高に美味しいです。

スープ

出身元らしくバランス系のスープ、この上品なスープが美味しんです。

トッピング

チャーシューが2枚、ほうれん草、海苔3枚で定番のラインナップ。ネギは少なめでした。

卓上調味料

家系ラーメンに必要なものは、だいたい揃っていました。粗挽唐辛子の用意もありました。

店舗情報