倉敷美観地区の本町と東町の境目にある「七朋縁（しっぽうえん）」。カウンター席のみのカレーとスイーツの店です。安心素材で作るスパイスカレーを紹介します。

カレーとスイーツがある店

店は本町と東町の交差点の角地にあります。

外観は古民家ですが、店内は明るくてカフェのよう。

メニューはこちら。すべての商品は、小麦粉・砂糖・乳製品・卵が不使用なんだそうです。アレルギー持ちのひとも食べられますね。

訪れた日のスパイスカレーはチキンとポークの2種類がありました。

2種がけやトッピング、大盛りなどのオプションメニューが充実していて、自分にぴったりなカレーにできるようでした。

からだに優しいカレーランチ

スパイスカレーのチキンを注文。カレーが運ばれる前に、「味自体はしないんだけれど、アントシアニンがブルーベリーの20倍もあるドリンクなんですよ」と提供されたのがこちら。

他にも「試食用の薬膳グラノーラ、よかったらどうぞ」と言われたので、いただきました。店の手作りグラノーラにはナッツがごろごろ。ドライフルーツも入っています。これはプレゼントに喜ばれそう…と自分の手土産リストにこっそり入れました。

そうこうしているうちに、カレーがやってきました。

甘酢で味付けされたサラダは野菜たっぷり。

小鉢に入っているのものは、福神漬けとスパイスナッツ。スパイスナッツは刻んだナッツでカレーに入れてもよし、サラダにかけてもよし。

カレーはスパイスと塩で味付けしていて、油はほとんど使っていないそうです。辛くはなく、まろやかなルー。からだにすっと馴染んでいきます。

辛みが欲しい時は別添えのスパイス、カイエンペッパーで調整を。風味づけのガラムマサラもありました。

カイエンペッパーやガラムマサラ、スパイスナッツを足して、味変を楽しみながらあっという間にぺろり。

からだに優しい素材で作られているためか、重くなく食べた後もすっきり。

ロースイーツが気になってきたので、そのなかからローチョコファッジを注文しました。ロースイーツとは、48度以下で調理するため、自然の食材を生きたまま、栄養素を有効的に摂ることができるそうです。

豆乳ラッシーも飲みました。国産の豆乳に、生きた乳酸菌を入れているそうです。豆乳くささがないので、豆乳が苦手なひとも飲めるかも。すっきりとして、これからの暑い時期にぴったりなドリンクでした。

からだが喜ぶカレーとスイーツ

からだにいいものを食べると自分を大切にしている気になれます。純粋にからだが喜んでいるようにも感じます。

ここの店ではカレーだけではなく、スイーツにもこだわっているのがうれしいですよね。高温で加熱しないロースイーツはビタミン、ミネラル、酵素を摂れるのでダイエット中のひとでも罪悪感なく食べられるのではないでしょうか。今度はロースイーツのケーキを食べに行きたいと思います。