京都在住4年目のラーメン好き。月に1度は「ひとりラーメン」を楽しみますが、実は一度も行ったことがなかった「第一旭」。

「本家 第一旭 たかばし 寺田店」は「特製ラーメン 第一旭　チェーン1号店」で同じ系譜のなかでも特に人気が高い店舗です。

京都ラーメンの代表格ともいえる「第一旭」のラーメンは「アキラ系」と呼ばれる豚骨醤油ラーメン。15時までは「限定セットメニュー」が登場。もちろん「ラーメン（並）とチャーハン（小）1,200円」を注文！セット注文すると絶対にお腹いっぱいで動けなくなるのに、ラーメン屋さんのチャーハンが好きすぎて、ほぼセットを注文してしまいます。

ラーメンは正統派の京都ラーメン。豚骨出汁のコクとしっかりした醤油味が、京都人に愛され続けています。たっぷりのチャーシューと九条ネギ、メンマのトッピングもたまりません。歳を重ねると、ラーメンの脂がしんどくなってきますが、すっきりしたあと味で飽きずに食べ続けられます。

セットのチャーハンは小サイズ。ラーメンのスープをしっかり含んだ出汁で、パラッとした焼きあがり。家では再現できないラーメン店ならではのチャーハンを食べるのは至福の時間です。はじめての「本家 第一旭 たかばし」が大満足。京都人に愛される「アキラ」、納得のおいしさでした。