こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は " 冷凍保存できる美味しいおかず5品 ″のご紹介です。
冷蔵の作り置きよりも日持ちして、完全に調理しておくことで、帰宅してからすぐにご飯が可能！
どれも簡単で美味しい♪準備しておくと、とっても便利(^^♪
冷凍庫にあると心強い作り置き(*^^*)　
5品とも、とっても簡単です♪

食べる時は少し解凍し、鍋やフライパンなどに移して温めることをおすすめします。

※詰める袋の素材によって安全な方法で解凍してくださいね。　

(朝、冷蔵庫に移しておくとスムーズ！)
※なるべく2～3週間で食べきることをおすすめします。

最後までお楽しみいただけましたら幸いです(*´ω｀*)

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

それではレシピをご紹介！

揚げない肉団子

材料

作り方

①　玉ねぎはみじん切りにし、ラップをしたらレンジで500ｗ、2分程加熱します。

②　肉団子のタネの材料を全て混ぜ、よく練り混ぜておきます。

③　20～23個程に丸めて成型します。

④　お湯を沸かし、5分程茹でて火を通します。

⑤　茹でている間に、甘酢あんの材料を混ぜ合わせておきます。
※茹でる前や後に準備してもＯＫ！

⑥　肉団子が茹で上がったら、しっかり水を切っておきましょう♪

⑦　フライパンに甘酢あんの素と、茹でた肉団子を入れ火を付けて、とろみをつけていきます。

全体にとろっと絡まったらできあがりです♪

お弁当にも是非♪

保存袋に詰める

直接入れてしまいます。
冷凍しても簡単に1個から取り出せるので、お弁当にも便利です。

空気を抜き、平らにして冷凍します。

鮭のムニエル

材料

作り方

①　鮭は塩をふってしばらく置き、水分を出しキッチンペーパーで拭き取ります。

②　小麦粉と胡椒を両面にしっかりふるいます。

③　フライパンを熱し、バターを溶かしたら鮭を並べ焼いていきます。

④　蓋をし、両面をしっかりカリカリになるまで焼いたらできあがりです♪
※皮をしっかり焼くと美味しいですよ！

⑤　油も一緒に保存しておくと、食べる時にレモンや醤油などでソースを作る場合などにとっても使えます。

カリカリ香ばしくて最高です！

保存袋に詰める

1枚ずつラップに包みます。

焼いたときのバターは念のためラップで二重にします。

空気を抜き、保存袋にまとめて冷凍します。

さつま芋のガーリックバターソテー

材料

作り方

①　さつま芋を一口大に切り、水にしばらくさらしておきます。

②　水を切りラップをし、レンジで500ｗ7～8分程加熱して柔らかくします。

③　にんにくはスライスします。

④　加熱後に、下に水が溜まっていたら、キッチンペーパーなどで取り除きます。

⑤　フライパンを熱し、バターを溶かし始めたら、にんにくも入れ炒めます。

⑥　いい香りがしてきたら、さつま芋も加え炒めます。

⑦　めんつゆを加え、全体に絡めながら炒めたらできあがりです♪

ほっこり美味しい(*'ω'*)

保存袋にまとめる

直接入れます。
コロコロと簡単に1個ずつ取り出せます。

空気を抜き、平らにして冷凍します。

ピーマンとしめじの生姜炒め

材料

作り方

①　ピーマンは種を取り除いたら、縦に細切りにします。

②　しめじは石付きを取り除いたら、ほぐします。

③　合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておきます。

④　フライパンを熱し油をひいたら、ピーマン→しめじを炒めます。

⑤少ししんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて全体に馴染んだらできあがりです♪

保存袋に詰める

直接入れます。

空気を抜き平らにして冷凍することで、少しだけ解凍したい場合も、折って取り出せます。

小松菜とベーコンの塩炒め

材料

作り方

①　小松菜は食べやすい大きさに切ります。

②　ベーコンは細切りにします。

③　フライパンを熱し、ごま油をひいたらベーコン→小松菜の茎→小松菜の葉の順に炒めていきます。

④　少ししんなりしてきたら、★を加えて全体に馴染んだらできあがりです♪

保存袋に詰める

直接入れます。

空気を抜き平らにして冷凍することで、少しだけ解凍したい場合も、折って取り出せます。

5品全て完成です♪

帰宅してからすぐにご飯！が可能な便利な冷凍の作り置き(*^^*)

ぜひお試しください♪

最後までご覧いただきありがとうございました。