今回は、ズッキーニを食べる事で期待できる身体に良い効能と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 美肌効果・アンチエイジング

ビタミンCが豊富で、肌のハリや弾力性を保ち、シミやシワの予防に効果が期待できます。また、β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、活性酸素を除去し、アンチエイジング効果も発揮します。

2. 便秘解消・ダイエット効果

食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。また、低カロリーで水分も多いので、ダイエット中の食事にもおすすめです。

3. 生活習慣病予防

カリウムが豊富で、余分なナトリウムを排出し、高血圧予防に効果が期待できます。また、食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにし、コレステロール値を改善する働きもあります。

4. 免疫力アップ

β-カロテンやビタミンC、ビタミンB群などの栄養素が豊富で、免疫力を高め、風邪や感染症の予防に役立ちます。

5. 骨粗鬆症予防

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、骨の健康維持に効果が期待できます。

ズッキーニを食生活に取り入れて、健康的な体を目指しましょう！

それでは、ココから！
ズッキーニの悪魔衣焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ 1本
塩昆布 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

【作り方】

1. ズッキーニのヘタを切り落とし、フォークで皮に切り込みを入れたら食べやすい大きさのくし切りにする。塩コショウして15分ほど置き、滲み出た水気を拭き取る

2. 塩昆布を細かく刻む。

3. ボウルにマヨネーズ、小麦粉、片栗粉、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。

4. ズッキーニを3に入れ衣を絡める。

5. フライパンを弱火で熱し、4のズッキーニを並べて焼く。全体的にカリッと香ばしくと焼き色が付き火が通ったらOK

はい！できあがり〜
悪魔的な旨味とサクサク食感がクセになる、ズッキーニの塩昆布マヨ衣焼き。

おやつにもお酒のおつまみにもピッタリなので
ぜひ、一度作ってみて下さい！
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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