【味付け1つでプロの味】炒飯を覚えるならまずこれから作ってみて!絶品焼豚炒飯
どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
炒飯つくるならまずはコレ!!
超カンタンなのにめちゃくちゃ旨いですよ!!
一生使えるレシピなのでぜひ覚えてください!
感動することをお約束いたします!!
■材料(1人前)
- ごはん 250g
- 白ネギ 1本
- 焼豚 30g(ハムでもおいしいです)
- たまご 1個
■調味料
- 油 大さじ1
- おろしにんにく少々
- 料理酒 大さじ1
- ウェイパー 8g
- 薄口醤油 小さじ1/2
■作り方
01.白ネギの根本は十字に切り込みをいれ粗みじん切り
02.上部の青い部分は小口切りにして水にしばらくさらす、焼豚はお好みにカットする
03.油で卵をいためにんにくとご飯をいれ、おろしにんにく少々
04.料理酒をいれてごはんをほぐすように炒める
05.ある程度ほぐれたら白ネギと焼豚・ウェイパーをいれてよく混ぜる
06.全体になじんだら薄口しょうゆで香りをつけたら完成
07.水をきった白ネギをうえからトッピングしたら激ウマです!
■最後に
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
■詳しくは動画で確認できます
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。(登録者100,000人)※外部リンク
※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい!」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください!
なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス
レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
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