「さつまいも」があるなら試してほしい！「焼かない・煮ない」意外な食材と混ぜるだけで簡単おいしい
「さつまいもが手頃な価格で買えた」
「いつも焼いたり、煮たり、蒸したりして食べることが多い」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい「さつまいもの簡単で美味しい食べ方」をご紹介します。
材料（2〜3人分）
- さつまいも…細め２本（250～300g）
- 塩昆布…10g
- マヨネーズ…大さじ3
作り方
さつまいもを洗って、水が付いた状態のまま耐熱容器に入れ…
ラップをかけて電子レンジ600Wで5〜6分ほど加熱します。
（爪楊枝を刺してみて、スッと通るかたさになればOKです。）
ヘラなどを使ってヘタのかたい部分を取り除き…
さつまいもを崩していきます。
（この時、皮が気になる方は取り除いていただいてもOKです。）
マヨネーズを加えて…
さらに混ぜ合わせたら、最後に…
塩昆布を加えて、さっくりと混ぜれば…
さつまいもの優しい甘みと、マヨネーズのコク、塩昆布の塩気と旨みが合わさった、クセになる一品「さつまいもの塩昆布ポテサラ」の完成です。
夕飯の副菜としてはもちろん、お弁当の具材や、おつまみにもなる便利な一品で、お好みで…
白ゴマを振りかけたり、思い切って…
はちみつをかけるなどしても美味しいです。
さつまいもといえば、焼いたり、蒸したりと「調理が面倒くさい」と感じる方も少なくないかもしれませんが、今回の方法なら…
時短で洗い物も少なく調理していただけます。
「ちょうどさつまいもが家にある」「塩昆布のポテサラ、美味しそう」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
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