富山県射水市に本社を置く「放生若狭屋（ほうじょうわかさや）」。お店で揚げるかりんとう饅頭をはじめ、富山米のカステラなど、富山銘菓をいくつも輩出しています。そんな放生若狭屋の新店舗が富山市秋吉にオープンしました！

11/2グランドオープン！「放生若狭屋 富山店（若狭屋パーク）」

2024年11月2日にグランドオープンを果たした「放生若狭屋 富山店（若狭屋パーク）」は、地域の賑わいを創出する新たな交流の場を目指します。お客さんも生産者の方々も、みんなが笑顔になれるお菓子作りを追求する放生若狭屋。かりんとう饅頭をはじめとしたおやつの販売はもちろん、敷地内には週末限定でマルシェが開催できる広々としたスペースも設けていて、ここからたくさんのつながりや笑顔が生まれるイメージができました。

オープン初日の11時頃に訪れると、すでに多くのお客さんで賑わっていました。11月2日から4日までの3日間限定で開催されたオープニングイベントの特別フェアを目当てに、また新店舗のオープンをお祝いしようと、オープン前から列を作って待っていたそうです。

特別フェアは、お得な限定ボックスや放生若狭屋オリジナルロゴ入りトートバッグのノベルティなどが用意された豪華な内容でした。

新築されたばかりの建物は、洗練されたデザインでとてもきれいです。あいにくの雨模様でしたが、店内は明るく、心地よい空間でした。

「かりんとう饅頭」「富山米のカステラ」富山銘菓が勢揃い

放生若狭屋といえば、店内で丁寧に揚げるかりんとう饅頭が定番です。この日は、季節限定フレーバーを含む4種類がラインナップされていました。黒糖のコクのある甘みとカリカリ食感の相性が抜群のかりんとう饅頭は、どのフレーバーも間違いなく美味しいだろうと4種類全てを購入しました！

富山米のカステラには、定番のほかにも「富山 塩カステラ」や「富山米のカステラ チーズ味」といったユニークな種類も。特に富山 塩カステラは、ほんのり効いた塩味が富山米カステラの優しい甘さを引き立てる一品です。米粉ならではの、ふわもち食感も魅力のひとつなので、ぜひお試しください。

カステラを丸く焼き上げたという「とやまる」は、この日初めていただきました。密度が高くもっちりした食感で食べ応えがあり、卵のやさしい風味がしっかり感じられ、満足度の高いおやつでした。

他にも、かりんとうや練り菓子など多彩なお菓子が揃っているので、ご家族で訪れれば、それぞれお気に入りのおやつが見つかるはずです。

やっぱり美味しい　放生若狭屋の「かりんとう饅頭」

4種類購入した中でも、季節限定の「マロングラッセ」のかりんとう饅頭をご紹介します。

見た目は、こしあんの入ったベーシックなかりんとう饅頭と同じく、こんがり茶色をしています。中には滑らかなマロンあんが入っていて、上品な味に仕上がっていました。この手頃な価格とサイズ、美味しさも放生若狭屋が地域で愛される理由でしょう。

改めて、放生若狭屋のお菓子の魅力を感じ、放生若狭屋 富山店（若狭屋パーク）が放つ新しい価値にも触れられる機会になりました。オープン本当におめでとうございます！

放生若狭屋 富山店（若狭屋パーク）では、毎週末にマルシェが開催される予定です。お祭り気分で楽しめるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。出店者も募集中とのことですので、詳細は公式Instagramの投稿をご確認ください。

年末も近づき、今年お世話になった方への手土産に、放生若狭屋のかりんとう饅頭や富山米のカステラはいかがでしょうか？上品で美味しい銘菓は、感謝の気持ちを伝えるのにぴったりです。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。今後の情報発信もお楽しみに！