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暑さに負けない!時間もやる気もない夏も…救世主「塩麹」で秒できレンチンごちそう時短レシピ3選

発酵・フードデコレーターRisa献立迷子サポーター

こんにちは!

発酵を切り口に食生活と心を彩るお手伝い「発酵フードデコレーターのRisa」です。

まだ6月なのに30度を超えるような暑さが襲ってきている最近…

既にキッチンが暑くて、いつも以上に料理のやる気が起きない!

そんな方も多いのでないでしょうか。

今日はそんなみなさまへおすすめな「レンジ×塩麹」の時短レシピをご紹介します♪

ボタン一つでパパっと完成するため、ぜひ最後までご覧ください。

鶏もも肉×塩麹のボリューミー時短レシピ

・塩鶏の照り焼き

レシピはこちら

※レシピ詳細を紹介している私のInstagramへ飛びます

こちらは耐熱皿に鶏もも肉の一枚肉と調味料を入れて、レンジにかけるだけ!

レンチンで完成なのに、ぷるぷるジューシーでご飯がどんどん進みます。

丼へのアレンジもおすすめです♪

サツマイモ×塩麹の甘じょっぱ時短レシピ

・さつまいもの塩麹ジャーマンポテト

レシピはこちら

※レシピ詳細を紹介している私のInstagramへ飛びます

こちらも、材料を切って調味料と和えてから、レンチンすると一発でできる変わり種のジャーマンポテト。

甘じょっぱい味わいに病みつきになる人続出!お弁当にもどうぞ♪

豚肉×塩麹のさっぱり時短レシピ

・豚肉と大葉の梅マヨチャーシュー

レシピはこちら

※レシピ詳細を紹介している私のInstagramへ飛びます

全体をくるくると巻いてレンジにかければ…あっという間にチャーシューのできあがり!レシピでは、醤油麹ですがこれをそのまま塩麹へ変えてくださいね。

梅と大葉の組み合わせで、これからの暑い季節にピッタリです♪

3つのレンチン塩麹時短レシピ

さて、今日はレンジでできる塩麹を使った時短レシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

私のインスタグラムの中でもとても人気のあるメニューをご紹介しました。

アレンジも自由自在!ぜひ、お試しくださいね♪

本日も最後まで見て下さりありがとうございました。

献立迷子サポーター

【献立にもう悩みたくない!方この指とまれ!】 献立を時短にきめるお手伝い!調味料メーカー11年勤務!調味料を知り尽くし、生み出してきたレシピ数は約1.6万品越え!!おうち調味料を使って簡単に作れる時短レシピを元に、献立に悩まなくなるノウハウをInstagramで発信中【経歴】中学生の頃から食品メーカーでの開発職を目指し、大学院まで食品化学を専攻。研究テーマは麹。現在は、3歳6歳の兄弟の母。食品メーカーで働きながら、時短献立講座を主宰〈保有資格〉フードスペシャリスト、乳幼児食指導士、惣菜管理士、ショコラアドバイザー、食品表示管理士、薬膳アドバイザー、食生活アドバイザー…など

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