こんにちは！

＜調味料とレシピ開発のプロ＞の視点で「献立迷子」をサポートするRisaです！

スーパーで買い物迷子になっていない？

仕事帰りのスーパー、疲れた頭で「今日の夕飯は何にしよう…」と買う材料に悩み、時間をかけてしまった経験はありませんか？ついつい余計なものを買ってしまい、家計を圧迫…。これらの悩みを解決する方法が実はあるんです！

今回は、献立に迷わず、時間もお金も節約できる買い物のコツをご紹介します。

ちなみに私は週に１回のお買い物で、月の食費は３万以下

これを読めば、あなたの買い物が変わります！

まずは自己診断！あなたの買い物習慣をチェック

• □ 買い物に45分以上かかる
• □ レジで予定外の出費に驚く
• □ 買い物したはずなのに、何か足りなくなって買い物の回数が週に何回もある
• □ あてもなくブラブラ買い物をしている

一つでも当てはまれば、買い物習慣を見直すチャンスです！

無駄買いゼロ！効率的な買い物の秘訣

まずは、現状を振り返ってみませんか？

では、次にそのお買い物でどんなお悩みがあるかも見てみましょう！

そこでおすすめしたいのが…

「ゆるマイルール」を作るとは？

私が実践している「ゆるマイルール」をご紹介します。

例えば…

私は、週に1回の買い物のため、必要な日数分のメイン食材を買います

・肉や魚を7種類もしくは7日間もつように買うと決める

どの魚を買う！と決めてしまっているとこれによって、高くても買わないといけない・・・でも迷うのも嫌だしな・・・と葛藤が生まれ、これもストレスになっているんです。

思い込みや挑戦できない！の思い込みは迷わせる原因？

例えば、お肉やお魚。

麹など使って冷凍して保存する、という手段をとれば、まずくならずおいしく節約が可能です！この食材は使えない！家族も食べないだろうし…と思い込みで、選択肢を減らすのはやめましょう。マンネリする原因にもなります！

まずは挑戦しやすい「準常備食材」をリストアップ

とはいえ…生鮮食品は鮮度を大切にしたい！そんな方にお勧めしたいのが、以下の食品を取り入れること！

- 乾物：切り干し大根、ひじき、とろろ昆布

- 缶詰：ツナ、さば、カツオ、あさり

- その他：厚揚げ、こんにゃく、練り物

これらを隔週買うなどルールを決めておくと、献立の幅が広がります！

賞味期限が長い、冷凍しやすい、そんなものを「準常備食材」とすることで

「食材がない」なんてときや「いつもと少し変えたい」という脱マンネリ料理を作りたいときのもオススメです！

マイルールの決め方は緩く、続けられるがコツ！

- 新しい食材に挑戦する日を決める

- 旬の食材を意識して選ぶ

- 値引きシールの商品で創作料理に挑戦

→失敗してもお値打ちに買った食材だから♪と気軽に挑戦してみよう！

自分の中で、無理なく続けられるルールを軽く決めることで

ガチガチに制限をしすぎず、自由度を高めすぎて迷える子羊になるのを避けられます。

まとめ　今日から始める！あなたの「ゆるマイルール」

1. 自分の買い物習慣を振り返る

2. 無理のない「ゆるマイルール」を作る

さあ、あなたも今日から「ゆるマイルール」を始めてみませんか？時間とお金の節約だけでなく、毎日の食事がもっと楽しくなりますよ。

明日のお買い物から、新しい自分ルールを試してみてください。きっと、買い物が楽しくなるはずです！

私のインスタグラムでは、毎朝6：15～時短においしくできる料理のコツやマンネリしない料理のコツをお伝えしています♪

よかったらそちらも合わせてご覧くださいね。

それでは、本日も最後まで読んでくださりありがとうございました。

Risa