上大岡駅から徒歩5,6分ほどの場所にある、人気のお店をご存じでしょうか。その名も、「SOY MARCHE TAAAC（ソイマルシェタック）」です。

2021年7月にオープンしたイタリアンカフェで、大豆を使用したドリンクやスイーツが人気のほか、サンドイッチもランチタイムにピッタリだと地元の方から話題を呼んでいます。

コンセプトは、「気軽に立ち寄り、体に優しいお食事を」

SOY MARCHE TAAACでは、「気軽に立ち寄り、体に優しいお食事を」をコンセプトに、大豆をメインに使用したスイーツやサンドイッチ、季節を感じられる限定メニューが提供されています。大豆は、同じく横浜市にある老舗、豆彦さんの無添加豆乳を使用しているのだそう。食材ひとつひとつにこだわりを感じるのと同時に、横浜への愛も感じられました。

現在の店長は白濵さん。オーナーであり店長だったオーナーさんから後を継ぎ、2代目の店長として、美味しい料理を提供してくださっています。オーナーである花園さんは、イタリアで4年間修業し、その後地元である上大岡にこちらのお店をオープンされたそうです。

こちらのかわいらしい看板は、SEnR1（センリ）さんが手がけたイラストだと教えていただきました。SEnR1さんは上大岡でも活躍されていらっしゃるアーティストさんで、SOY MARCHE TAAACではSEnR1さんを招いた特別イベントも不定期で開催されています。

テイクアウトとイートイン。心も体もポッカポカ！

テイクアウトの種類も豊富ですが、筆者は店内飲食で利用しました。なぜかというと、オシャレな内装に一目ぼれしたからです。

ドリンクは、ソイラテ（380円）そしてオムレツサンド（400円）、テイクアウトでチョコシュー（400円）を注文。

お目当てのスイーツであるチョコシューは、筆者が取材で訪れた2/9から新たに販売された季節の限定メニュー。バレンタインの2/14までだそうです。Instagramで写真を見てから楽しみにしていたものだったため、お持ち帰りして家で味わおうかと思います。

お腹がペコペコだったため、まずはオムレツサンドをパクリ。

手でつかんでいただこうとしましたが、崩れてしまいそうになるくらいフワフワです。フォークでいただきます。

パクリと1口、ふわっふわのパンとふわっふわのたまごがたまりません。思わず雲の上にいるかのような気分になってしまいました。

そしてソイラテのHOTをゴクリ。ソイラテは大豆を感じながらもアーモンドミルクとはちみつのほっこりとした甘さがたまりません。大豆をちゃんと感じられるのに、飲みやすい。飲むと思わずホッとするドリンクです。

営業は10時から17時まで。ですがその後も「夜タック」という名前で美味しいおつまみを提供しています。夜メニューも季節や日によって変わるそうですが、「こんな感じです」と特別に見せていただきました。

週末は席が埋まることも多いため、お電話での予約も受け付けているそうです。

テイクアウトで限定のチョコシューをいただきます！

おうちに帰って、お楽しみのチョコシューをいただきました。

ザクッとした生地に、甘いチョコクリーム！すごく美味しい……！あまりの美味しさに、語彙力を失ってしまいました。濃厚なのに軽く食べられてしまうのはふしぎ。なんと2個もあっという間に食べてしまいました……！

SOY MARCHE TAAACのシュークリームは、どれも濃厚なのに軽やかで食べやすいのです。豆乳など食材にこだわっているからなのでしょうか？ぜひ皆さんにも食べていただきたいです。

立ち寄ると、今日がちょっと楽しくなる。

SOY MARCHE TAAACは、ふらっと訪れると心がウキウキと弾むような、それでいて優しく包み込んでくれるような優しいお店でした。限定のチョコシューも美味しかったので、バレンタイン前にもう一度行きたいと思います。ぜひあなたも訪れてみてはいかがでしょうか？