副菜に困ったらコレ！ごま油が食欲をそそる【オクラの冷奴】
おつまみにもおすすめ！オクラの冷奴をご紹介します。
ごま油が食欲をそそるヘルシーアレンジ冷奴◎
10分もあれば作れるのでぜひお試しいただけると嬉しいです。
オクラの冷奴
食材/2人分
オクラ ・・・2本(20g)
絹豆腐 ・・・1/2丁(200g)
調味料/2人分
塩 ・・・・・・3ふり
しょうゆ ・・・小さじ2
ごま油 ・・・・小さじ1/2
にんにく ・・・小さじ1/4
豆板醤 ・・・・小さじ1/4
白ごま ・・・・1つまみ
作り方【調理時間 ：10分】
①オクラを板ずりしてガクをとる。
②熱湯で1分30秒茹でる。
③使わない分は冷蔵庫で保存。
④輪切りにして小さめの容器へ。
⑤調味料をまぜてタレを作る。
⑥絹豆腐を切って盛り付け。
⑦白ごまをふって完成。
3品献立メニュー例
カレイの南蛮漬け
オクラの冷奴
にんじんの味噌汁
おわりに
いかがだったでしょうか。
夏にぴったり！おつまみにもおすすめな冷奴に仕上がりました。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
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