春先になるとスーパーに出回る「新玉ねぎ」

甘みが強いので生のスライスがお好きな方も多いはずです。

新玉ねぎと鶏むね肉の材料２つでボリュームのある「南蛮漬け」にしませんか？

出来立てを食べても、作り置きをしても美味しいですよ。

材料

作り方

①鶏むね肉は削ぎ切りにし、◉を揉み込み臭みを取り下味をつけます。

②①に片栗粉をたっぷりまぶします。玉ねぎは千切りにしておきます。

③たっぷりの油で揚げ焼きにします。

④保存容器に△の調味料を合わせて 600w・1分でレンジ加熱をします。

⑤揚げ焼きをした鶏むね肉をタレの中に入れます。

⑥スライスの玉ねぎも入れ混ぜ合わせます。

まとめ

出来立ては玉ねぎのシャキシャキを味わえますよ！

もちろん作り置きの冷蔵保存（３日間）可能です。

冷蔵保存をしているとお肉が固くなるので、食べる前に加熱することをお勧めします。

お弁当にもレンジ加熱をしてお使いくださいね。

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新玉ねぎマリネ

丸ごと新玉ピラフ

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