こんばんは！夏が終わりウォーキングに励んでいるmocoです！

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

まずは買い出しについて。

①八百屋さん購入分

②業務スーパー購入分

③スーパー購入分

全部で5,700円、内スーパー分3,420円はポイントで支払いました！

これらの材料で作った1週間ごはん（6日分）がこちらです！↓

【日曜日】320円／人

寄せ鍋

1枚目の写真に入れ忘れてますが椎茸も入れました。（余談ですが椎茸の飾り切りが図工みたいで楽しくて好きです笑）
鍋が美味しい季節になりましたね！鍋つゆは特売になっていたので買いました！皆さんは鍋の具は何がお好きですか？私はとろとろに煮込んだ白菜です＾＾

【月曜日】260円／人

キーマカレー、ひじきの煮物、ミルクスープ

キーマカレーは具材が小さいので火の通りが早くガス代（or電気代）が節約出来る点でオススメです！（具材をみじん切りにする手間はありますが、私はみじん切り機を使用して時短しています。）
キーマカレーなのにひじきの煮物なのは、夫と息子のリクエストを聞いたらこうなりました。笑

【火曜日】130円／人

鮭マヨネーズ焼き、卵巾着煮、ひじきの煮物、かぼちゃのお味噌汁

鮭はもう何度もご紹介しているふるさと納税の返礼品！たっぷり入っているので1回の注文でかなり届きます◎食費の節約に直結するのでオススメですよ～＾＾
副菜は前日の残りをスライドすると時短＆節約になります！

【水曜日】190円／人

かぼちゃコロッケ（業務スーパーの）、きゅうりとトマト、卵豆腐、茄子のお味噌汁

この日は予定があったので業務スーパーのかぼちゃコロッケに頼りました。国内製造なのに比較的安価で、お味も美味しく息子もパクパク食べてくれました＾＾これはリピ確定です。

【木曜日】240円／人

鶏むね肉・ピーマン・茄子の塩麴焼き、マカロニオイマヨ炒め、きゅうりとトマト、大根のお味噌汁

胸肉は単価が安くコスパが良いのはもちろん、たんぱく質が豊富かつヘルシーなので健康にも良く一石二鳥です！
マカロニは母が良く作ってくれたんですが、マヨネーズとオイスターソースで炒めるだけの簡単メニュー。お弁当のおかずにもぴったりですよ＾＾

【金曜日】290円／人

グラタン、レタスとツナのサラダ、卵とネギのスープ

グラタンは専用の素を買わなくても意外と簡単に作れちゃうんです！結構いろんなレシピがあるのでぜひ検索してみてください＾＾
最近ブロッコリーが高いので冷凍のブロッコリーを買いました。味も美味しいので冷凍のお野菜も適度に取り入れています！

今週のmoco飯いかがでしたか？

節約しつつ、家族の好みに寄せているので一般的な映えご飯とは言えない食卓ですが、しっかり栄養が摂れるよう心掛けています。

では、また投稿します！