こんばんは！先日の大雨皆さん大丈夫でしたか？これからの雨の季節、いかに楽しく過ごすかを考えているmocoです。

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

まずは買い出しについて。

①激安スーパー購入分（野菜編）

②激安スーパー購入分（その他編）

全部で5,320円でした！

これらの材料で作った1週間ごはん（5日分）がこちらです！↓

【月曜日】230円／人

チキンカツ、トマトとキャベツ、マカロニオイマヨ炒め、大根のお味噌汁

以前購入していた揚げるだけの冷凍チキンカツ。節約も大事ですが産後はこういったお手軽食材も利用していきたいと思っています。

マカロニオイマヨ炒めは、簡単でお弁当にもぴったり！レシピもInstagramに掲載しているので、ぜひご覧になってみてください＾＾

【火曜日】250円／人

もやしと豚肉の酒蒸し、てりじゃが、トマト、ナスのお味噌汁

メインはもやしと豚肉を料理酒と塩コショウで蒸し焼きにしただけの簡単一品。もやしと豚小間肉で節約しつつ工程も簡単でオススメです＾＾
そのままでも美味しく頂けますが、ゴマだれをかけても美味しい！

【水曜日】330円／人

鶏チリ丼、もやしのナムル、てりじゃが、かぼちゃのお味噌汁

鶏チリ丼は、鶏肉と卵にケチャップで味付けをした子どもウケ抜群の一品。副菜は前日の余ったもやしをナムルにしました。
鶏肉が高いので今年もふるさと納税の返礼品は鶏肉をチョイス。寄付先は楽天roomに貼っているので、ぜひ覗いてみてくださいね＾＾

【木曜日】320円／人

簡単チャプチェ、トマト、レタスと竹輪のマヨポンサラダ、キャベツスープ

簡単チャプチェ風に炒めたこちらは、春雨で嵩増しして節約しつつボリュームも満点。「チャプチェ風」なので、牛肉ではなく豚小間肉を使用して節約しています＾＾

【金曜日】300円／人

野菜とベーコンのオリーブオイル蒸し、塩昆布奴、きゅうりとトマト（味噌マヨディップ）、大根のお味噌汁

フォロワーさんに大好評の味噌マヨディップは今年も大活躍しています！今日はメインが蒸し野菜だったのでメインにも味噌マヨディップをつけてみたら美味しかったです。
メインは今の季節らしく、新玉ねぎとスナップエンドウを入れました～

今週のmoco飯いかがでしたか？

節約しつつ、家族の好みに寄せているので一般的な映えご飯とは言えない食卓ですが、しっかり栄養が摂れるよう心掛けています。

では、また投稿します！