こんばんは！GW皆さんいかがお過ごしでしたか？我が家は下の子の初節句のお祝いをしました。

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

まずは買い出しについて。

①激安スーパー購入分（野菜編）

②激安スーパー購入分（その他編）

全部で5,740円でした！

これらの材料で作った1週間ごはん（5日分）がこちらです！↓

【月曜日】230円／人

オムライス、煮豆、コンソメスープ

オムライスはそもそも包む事を諦めています。（笑）先にケチャップライスをお皿に盛って薄焼き卵を乗せて、ラップの上から形を整えるとあら不思議、オムライスの完成です！卵や破ける～といった方にもオススメの方法ですよ。

【火曜日】330円／人

ビーフン、スナップエンドウ塩ゆで、厚揚げ焼き、大根のお味噌汁

ビーフンは調味する必要なく、家にあるお野菜と豚肉をフライパンに入れ蒸し焼きにすると完成するのでとっても楽！忙しい平日にもってこいです。

今が旬のスナップエンドウが美味しくて夫とドハマりしています＾＾旬のお野菜は価格もお手頃かつ栄養価も高いのでオススメです。

【水曜日】300円／人

鶏モモカレーマヨ焼き、茹でトウモロコシ、マカロニサラダ、じゃがいものお味噌汁

鶏モモは一口大に切り、マヨネーズとカレーパウダーを揉みこんで焼いただけの一品。詳しいレシピはInstagramに掲載しているのでご覧になってみてくださいね＾＾

（写真を撮り忘れてしまい、残り物の私の翌日のお昼ご飯と汁物は朝頂いた時のお写真です・・・とほほ）

【木曜日】210円／人

ジャーマンポテト、高野豆腐の卵とじ、きゅうりとトマト（味噌マヨディップ）、キャベツスープ

ウィンナーとじゃがいもをコンソメで炒めただけのこちらも簡単な一品！メインにお肉を使わないので節約になります＾＾

味噌マヨディップはフォロワーさんにも大好評のレシピです。レシピもInstagramに掲載しているので、良かったらお試しくださいね！

【金曜日】番外編：お祭りで広島焼き

この日は節約ごはんはお休みして実家近くのお祭りに参加しました。
ちなみにこれで一皿500円。レストランで頂くよりはお手頃ですが、自炊がいかに節約になるかを再確認しました！
でも、自分で作るよりとっても美味しかったですし、外で頂くごはんってどうしてこうも美味しいのでしょうか・・・＾＾私には500円以上の価値がありました。

今週のmoco飯いかがでしたか？

節約しつつ、家族の好みに寄せているので一般的な映えご飯とは言えない食卓ですが、しっかり栄養が摂れるよう心掛けています。

では、また投稿します！