今回紹介するのは、もやしと卵1つで作る簡単レシピ！

【もやしと卵のオイスター炒め】です！

100円玉1つで材料が揃ってしまう、安くて美味しいもやしおかずの紹介です。

包丁もまな板も必要なし！

フライパン1つで簡潔な、本当に簡単、そしてとっても美味しい炒めもの！

オイスターソースで味付けをするのですが…これがまた、ご飯と相性良すぎるんです♪

忙しいときにでもササッと作れる、簡単おいしいおすすめレシピ。

早速紹介していきます(^^)

【もやしと卵のオイスター炒めの作り方】

【材料】

• もやし　1袋
• ごま油　少量
• 卵　1個
• オイスターソース　大さじ1
• みりん　大さじ1/2
• 醤油　大さじ1/2
• 塩コショウ　少々
• ラー油　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. もやしを水で洗っておく
2. ごま油にて、もやしを炒めていく
3. もやしがしんなりするまで炒める
4. しんなりしたら端に寄せスペースを作り、ごま油少量を垂らす
5. 卵を落とし、炒り卵を作っていく
6. 卵に火が通り、半熟くらいまで固まったらもやしと混ぜ合わせる
7. 各種調味料を加え、炒めていく
   【材料】
   ・オイスターソース　大さじ1
   ・みりん　大さじ1/2
   ・醤油　大さじ1/2
   ・塩コショウ　少々
8. もやしの色が変わり、しっかりと味が染みれば出来上がり！！
9. お好みで、ラー油や山椒を少しかけても美味しいです♪

【終わりに】

物価高の中でも、比較的価格が安定しているのが【もやし】と【卵】ではないでしょうか？

卵は一時期値段が上がりましたが、今はだいぶ落ち着いてきた印象です(^^)

そんな、安くて美味しい、子供から大人までみんな大好きな家計の味方な食材を使ったこのレシピ。

• 簡単お手軽
• 安い！
• 美味しい！！

料理に求めるようなものが全部揃っています(*´∀｀*)

包丁もまな板も使わないので、洗い物も最小限。

さっと炒めれば閑静なので、時間がないときでもパッパと作れてしまいます♪

白ごはんとこのおかずさえあれば、他には何もいりません！

本当に簡単でとっても美味しい、絶品もやしおかず。

お財布にも優しいこのレシピ、ぜひ作って、食べてみて下さい！！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル