こんにちは Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は、”ポリ袋【アイラップ】で作るハンバーグランチ”のご紹介です！
主食・主菜・副菜を湯煎で一度に完成できるとっても便利なレシピです！

手間と洗い物の少なくて超らくちん！
保存～調理までできてしまう優れもののアイラップ(耐熱ポリ袋)を使っていきます。

ぜひ皆様にも使っていただきたいです♪

皆様のお役に立てましたら幸いです(*´▽｀*)
最後までぜひお楽しみください♪

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

今回使用のポリ袋はアイラップ！

耐熱温度が120度、丈夫で食品の保存や、冷凍にも適しています。

それではレシピをご紹介！

湯煎ご飯

材料/2人分

下準備

①　米は洗ってよく水を切っておきます。

②　アイラップに米を入れ、水を加えたら少しだけ空気を残して、引っ張ればすぐにほどけるように、私はいつもこんな感じ↓で結びます。
※袋の先を通し切らずに輪を作って引っ張る。
もちろん普通に結んでＯＫです！

③　このまま30分浸水します。

ふっくら煮込みハンバーグ

材料/2人分

下準備

①　玉ねぎをみじん切りにします。

※今回は生のままタネに加えます、食感を残したくない場合はレンジで2分程加熱後に加えます。

②　アイラップにタネの材料を全て入れます。

③　袋の上からタネを揉み混ぜておきます。
※アイラップは強く圧迫すると、破れやすいので、優しく揉んでくださいね(*‘∀‘)

④　袋に上から2つに成型します。

⑤　空気をしっかり抜いたら、引っ張ればすぐにほどけるように、私はいつもこんな感じ↓で結びます。
※袋の先を通し切らずに輪を作って引っ張る。
※湯煎の途中で調味料を加えるので、”ハンバーグ”はこの結び方をおすすめします。

野菜のにんにく麺つゆ和え

材料/2人分

下準備

①　キャベツは小さめのざく切りにします。

②　カラーピーマンは縦に細切りにします。

③　アイラップに野菜を移します。

④　しっかり空気を抜いたら、しっかり空気を抜き、引っ張ればすぐにほどけるように私はいつもこんな感じ↓で結びます。
もちろん普通に結んでＯＫです！
※袋の先を通し切らずに輪を作って引っ張る。

合わせ調味料を準備

下記の２つの合わせ調味料を準備しておきます。

まとめて湯煎

①　鍋底に耐熱皿を敷きます。
※アイラップと鍋底が直接触れると溶けてしまう恐れがあるため。

②　3袋を全て投入し、蓋をします。

※私はしっかり蓋をしてしまいましたが、少しずらすと袋が膨らみづらくなるようです。お試しください。

③　野菜がどうしても浮き気味になるので、途中上下を返します。

④　10分後★副菜の加熱完成！　
★ハンバーグをいったん取り出し、ソースを加えて手早く戻します。

もし時間がかかってしまったら、湯煎時間をs延ばしてくださいね(^^

⑤　副菜の袋を開け、水分をキッチンペーパーなどで吸い取り、合わせ調味料と白ごまを加えて冷やしておきます。

⑥　最初に湯煎を開始してから30分後に、ご飯・ハンバーグ取り出します。
※ご飯はこのまま10分蒸らします。

できあがりご紹介

湯煎ご飯

この時点で芯が残っていたら、追加で5分湯煎→10分蒸らしてください。

ふっくら煮込みハンバーグ

野菜を添えていただきます♪

野菜のにんにく麺つゆ和え

にんにくの香りがたまりません(*^^*)

アイラップでハンバーグランチが完成しました！

手間と洗い物が本当に少なくて楽ちんです(*^▽^*)

この夏、是非お試しくださいね♪

最後までご覧いただきありがとうございました。