まさか！！コスパ最強の節約食材の「もやし」で佃煮を作ったら、炊いたご飯が空っぽに...
みなさん、こんにちは！！
物価高で何もかも高くなる中...
「もやし」はいつも節約の味方ですよね？？
もやしって、節約にピッタリだけど、かさましに使ったり、副菜にしたり...
使い勝手がいまいちです。
今回は、ご飯にあう「佃煮」にして見ました！
もやしで佃煮？って思いますが、ご飯がすすむ甘辛い味に
シャキシャキ感がたまりません！
ぜひ、お試しください！
材料・作りやすい分量
もやし…1袋
のり…大判１枚
しょうが…１片
醤油…大さじ２
みりん…大さじ２
酒…大さじ２
砂糖…大さじ１
作り方
しょうがは千切りに切ります。
チューブの生姜で代用の場合は小さじ１です。
全ての材料を小鍋に入れます。
海苔はちぎって入れます。
煮るので、大きさはお鍋に入りやすい大きさにしてください。
調味料を計量して入れます。
入れ終わったら、中火にかけてください。
煮始めると、もやしから水分が出てきます。
このまま中火で5分程度混ぜながら火にかけます。
汁けが少なくなったら出来上がりです。
ご飯に乗せてどうぞ。
冷蔵で３−４日日持ちします！！
