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【北海道旭川市】男子の胃袋をわしづかみ「自家焙煎珈琲 セバスチャン」のふわふわオムライス

都良(TORA)地域情報発信ライター(旭川市)

『自家焙煎珈琲 Cafe Sebastian(セバスチャン)』は、プラタナス通りから少し入った神楽岡8条6丁目、住宅街にある隠れ家的なカフェです。

途中、オーナーが変わっていますが前から営業しているようです。

よく手入れされた前庭には、真っ赤に色づいたコキアの鉢植えが!お店のFacebookを見ると、ブドウも育てているようで、収穫したたくさんのブドウの写真がアップされていました。

今回、初めての伺いましたが懐かしさが感じられる落ち着いた雰囲気の店内。

筆者はあまりコーヒーを飲みませんが、コーヒー好きな方はこんな店内でコーヒーを飲みながらゆっくりと過ごす時間に幸せを感じるんでしょうね。

『自家焙煎珈琲 Cafe Sebastian(セバスチャン)』の奥には、焙煎工房があり自家焙煎の挽きたて淹れたてのコーヒーが味わえるようです。

食事のメニューはかなり豊富で、メニュー表にはパスタやハンバーグ、オムライス、カレーなど男子の胃袋を満たしてくれるような料理が並んでいます。

いちご大福サンドや珈琲ぜんざいといった和スイーツも美味しそう!

今回は「ふわふわオムライス」を注文しました。メニューの写真とはトマトケチャップのかけかたが違いますが、なんとなく芸術的です。

添えられてきたドレッシングは、クリーミーナッツとコーンの2種類。コーンがオススメということでしたので、先にコーンを残り半分はクリーミーナッツでサラダを頂きました。

コーン味のドレッシングって珍しいですよね。オススメだけあって美味しいです。

チキンライスを包んでいるたまごは「ふわふわオムライス」の名前通りふわふわの半熟。

家でオカンが作るオムライスは、この半熟具合が難しいんですよね。さすが料理が評判のカフェのオムライスでした。

【店舗情報】
店舗名:自家焙煎珈琲 Cafe Sebastian(セバスチャン)
所在地:北海道旭川市神楽岡8条6丁目1-2
電話番号:0166-65-8686
営業時間:11:00~18:00(木曜日は15:00まで)
定休日:年末年始

地域情報発信ライター(旭川市)

北海道旭川市在住のフリーライター。得意なジャンルは、観光・グルメ・お酒・農業・アウトドアなど。生まれ育った旭川の美味しいもの、楽しいものなどを取材して、魅力を発信していきます。

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