こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、チンして和えるだけで無限に食べられちゃう！

「旨ツナマヨピーマン」を紹介します。

苦味をおさえながら作るので、ピーマンが苦手な方でも食べやすい味わいですよ。

副菜としてはもちろん、おつまみとしても大活躍するレシピとなっていますので、是非一度お試しくださいね。

材料　※2人前

■ピーマン　　　　　 2個

■ツナ水煮缶　　　　 1缶

（A）マヨネーズ　　 大さじ2

（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1/2

（A）砂糖　　　　　 小さじ1/4

（A）黒こしょう　　 適量

※ツナ水煮缶は食塩無添加タイプを使用しています。

作り方

①ピーマンはヘタと種を取り除き、繊維に沿って縦の細切りにする。

②耐熱ボウルにピーマンを入れ、ラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。

③②のラップをとり、粗熱が取る。水気をきったツナ缶、（A）を加えて和えたら出来上がり。

ポイント

• ピーマンは横に切っちゃうと、繊維が切れて苦味や青臭さが出やすくなるのでご注意下さい。
• 砂糖とマヨネーズを加えると、苦味が和らいで食べやすくなります。