地元に愛され創業100年越え!! 行列の出来る製麺所の4代目が作るおだしが香るうどん!!
"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです
今回お伺いしたのは、JR吹田駅近くにある『野口製麺所』さん
なんと創業100年を超える地元に愛されるお店です。
以前は製麺業だけだったのですが、現在の4代目が飲食スペースを作成した事により店内飲食が可能になったんです!!
目前に製麺機などが鎮座し、麺を作るプロセスを眺めながら食事が出来ます。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、製麺所ならではのメニューが楽しめます。
メニュー
単品のメニューもありますが、セットのメニューなども色々あります。
この日頂いたのはこちら
『てんたまセット』800円 『きつね』50円 『たまご』50円
きつねうどんにきつねとたまごを追加しても100円プラスとお得過ぎます!!
えび天がのった丼も贅沢ですね
早速頂きましょう!!
うどん
ほわりとした口当たりでもっちり優しい食感のうどん
つるりとした喉越しも秀逸です。
おだし
昆布とかつおの風味が効いた、じんわりと染みわたる旨さのおだし
きつねの油と煮汁が移って堪らない旨さですね~
きつね
しっかりと下味が付けられて、噛むとジュワッと旨味が口いっぱいに広がります
もう一枚追加すればよかったな~
てんたま丼
ぷりっぷりの食感のエビ天を卵とじにした丼
甘めのつゆとの相性も抜群でめちゃくちゃ美味しい~!!
他にも製麺所ならではの、うどんと中華そばを両方入れた"うちゅう"や
中華そばにきつねの入った"いたち"などのメニューもありますので
是非召し上がってみて下さいね!!
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
※お知らせ
今回の野口製麺所さんも参加されているイベント
"大阪好っきゃ麺 The ファイナル 2023"が
11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。
総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。
15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです!!
未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので
是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~
《今回のお店》
[野口製麺所]
【住所】
吹田市高浜町7-9
【営業時間】
11:00~14:30
木曜定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
【お店のアカウント】
@nogutiseimennsyo