「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜関西ラーメン百名店巡り〜

食べログの【ラーメン百名店WEST】全店舗達成まで残り数店舗。

この日は京都四条にある《新宿めんや風花》さんを訪問。

閉店間際に駆け込み入店。入店後間もなく暖簾が下ろされ閉店。。ま、間に合って良かった！

注文したのは1日限定15食の『とろろ塩らーめん』。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

とろろとうずらの卵で一見目玉焼き乗ってる？って錯覚するビジュアル(笑)炙りチャーシューが見た目から香ばしくて美味しそうにアピールしてきますね。

【スープ】

透明感のあるスープは、魚介出汁の風味に塩ダレの優しい味わい。ほんとクセのないスープなので一瞬物足りなさを感じる人もいるかもですが、じんわりと染み入る美味さ。

【麺】

麺は手揉みのちぢれ麺でめちゃくちゃ美味いっ！この食感はクセになりますね！

【トッピング】

炙りチャーシューは香ばしくてあっさりのラーメンの中でしっかりとした食べ応えを感じさせてくれます！

とろろとうずらの卵を麺に絡めて食べると美味しいんですが、すぐにスープに溶けちゃうのが難点。。

ゆっくりと味わいながら完食〜

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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