「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店WEST巡り〜

和歌山ラーメン百名店巡り。

飛び飛びでの投稿となりましたが、先日投稿した《うらしま》さん【うらしまの記事はこちらで読めます。】の後訪問したのは、《麺dining月乃家》さん。

駐車場や駐輪場は目の前の商業施設オークワさんを利用してください、との貼り紙に従いバイクを駐輪してから入店。

『豚骨醤油』の並を注文。

12時半ということもありお客さんで賑わってます。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

こちらのラーメンには味玉が半玉付いてくるんですが、この黄身のオレンジがかった色合いといいとろけ具合といい鮮やかで目を引きます。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

うらしまさんの舌に残るザラザラ系ではなく、サラサラ系の旨み溢れる豚骨スープ！

地元湯浅醤油のコクのある風味もまたいいですねー！

【麺】

麺は中細ストレート麺で噛むと小麦の風味が口の中に広がります。

【トッピング】

薄くスライスされた豚ロースチャーシューはしっとりとして柔らかい食感。

味玉はやはり濃厚でとろけ具合がまた絶妙！

いやー美味しかった！

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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