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想像しないで!カリッカリのさつまいもの甘塩っぱい幸せパウダーをかけたら...

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

お腹の空く夜中って…美味しい高カロリーなものが食べたくなる。

想像すればするほどお腹が空きませんか?

そんなときに思い付いた、「カリカリさつまいも」×「ハッピーターンの幸せパウダー」の

組み合わせせす。クリーミーな甘塩っぱいカリカリさつまいもがもうたまりません!

ぜひ、お試しください!

幸せパウダーのコロコロおいも

材料

さつまいも…小2本(大1本)
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/5
鶏がらスープ素…小さじ1/5
コンデンスミルク…小さじ2
(なくても良い)

作り方

①さつまいもを1,5cm角ほどのサイコロ状に切る。

水にさらします。

②油を多めに引いたフライパンで火が通るまで転がしながら、素揚げ焼きをする。

焼いている間に、砂糖・塩・鶏ガラスープ素を混ぜ合わせておく。

これが「幸せパウダー」ハッピーターンの周りの粉をイメージして作りました。

③火が通ったら、ボウルに入れコンデンスミルクを全体に絡める。

④③の中に②幸せパウダーの調味料を入れ混ぜ合わせる。

まとめ

もちろん作り置きもできますが、出来立てが1番美味しいです!

夜中には危険ですが、おやつにぴったりですよ!

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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