錦わらいは京の台所「錦市場」で誕生したお好み焼き・鉄板焼き料理店です。京都府内を中心に大阪府・兵庫県でも店舗展開をしています。

「錦わらい」のおすすめメニューは、わらい焼。やわらかなオムそば風のお好み焼きで、やわらかな麺と半熟卵が入った生地のふわふわ感が病みつきになります。

具材がふんだんで、さまざまな食感が楽しめる「わらい焼デラックス」。基本の豚肉のほか、海老、牛すじ、九条ネギ、こんにゃく入りのスペシャルメニュー。

ぷるぷるした牛すじとこんにゃくと卵のとろ～り感、さらにシャキシャキした九条ネギは食感のコラボレーション。食事が楽しく、幸福度が高まるお好み焼きです。

通常のお好み焼きは京だしが効いた柔らかな味わいが特徴。オリジナルソースはコクがあってまろやかです。冬場は季節限定の牡蠣玉がおすすめ。旬の味覚の牡蠣をごろっと生地に詰め込んだ贅沢なお好み焼き。大粒の牡蠣がたくさん入っており、濃厚な味わいと磯の香りがたまりません。

わらい焼に比べると、しっかりしたお好み焼きの生地で、食べ応えも十分。レモンサワーやハイボールと合わせたくなるお好み焼きです。

「錦わらい 京都駅ビル前店」は、京都駅前ビル11Fのポルタダイニング内の店舗で京都駅直結。京都駅周辺の商業施設内のショッピングの合間やおでかけの合間におすすめです。