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めんつゆで味付け簡単・作り置きも!人参と【ピーマンのきんぴら】

まいにち3品食堂献立研究家

白ごまのプチプチが最高なピーマンのきんぴらをご紹介します。

ちゃちゃっと10分炒めるだけで作り置きもできちゃう◎

次の日のお弁当にもおすすめなのでぜひお試しいただけると嬉しいです。

ピーマンのきんぴら

食材/2人分

ピーマン ・・・3こ(70g)
にんじん ・・・1/3本(50g)

調味料/2人分

めんつゆ (4倍) ・・・小さじ1
白ごま ・・・・・・・小さじ1/2

作り方【調理時間 :10分】

①ピーマン・にんじんを細切りに。

②オリーブオイルで炒める。

③しんなりしたら調味料を入れる。

④全体にしっかりなじませる。

⑤盛り付けて完成。

3品献立メニュー例

ねばねばうどん
ピーマンのきんぴら
ゴーヤの味噌汁

おわりに

いかがだったでしょうか。

ピーマンとにんじんの大量消費にもおすすめな副菜に仕上がりました。

動画ではもっと詳しく作り方がわかるので

ぜひチェックしていただけると嬉しいです。

最後までご覧いただきありがとうございます。

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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