■大崎広小路駅の『平太周 味庵』さんにお邪魔してきました。

環七ラーメンで有名だった”土佐っ子ラーメン”系譜で2003年創業、神保町、早稲田にも支店を展開しています。

平太周という店名は当時の店主3人の名前からもじったそうです。

外観

赤い短めの暖簾が風情ある外観です。Uberや出前館にも対応しており、次々と注文が入っていました。

券売機

らーめんだけでなく、味噌やつけ麺、爆盛油脂麺などもあります。

今回はこってりらーめんを麺かため、味こいめでお願いしました。

ラーメン

平太周の代名詞である背脂がドンブリから溢れんばかりに振りかけられています。

ちなみに背脂の量はデフォでこれなので、多めにするととんでもない量がかけられそうです。

麺リフト

茶色いちぢれの中太麺で、パリッとした食感が特徴的な麺でした。

スープ

背脂のコクが良い感じに効いているにも関わらず、見た目とは裏腹に意外とスッキリとした印象で驚きました。

トッピング

チャーシューはほろほろで、しっかりとした味付け、めんまもコリコリで美味しかったです。

店舗情報