■桜台駅の『ラーメン二郎桜台駅前店』さんにお邪魔してきました。

通称サクジと言われる”ラーメン二郎桜台駅前店”は2007年創業で、推し二郎にも挙げる人が多い人気店です。

外観

平日のランチ営業は週2回しか実施しておらず、オープン時にはかなりの人数が並んでいました。

1ロット4～5杯で回しており、8番目だったので2ロット目で食べることができました。

券売機

今回は小ラーメンをヤサイ少なめ、にんにく、あぶら、からめでお願いしました。

尚、並んでいる最中に麺量を確認する為に、食券をかざすように指示されます。

その際に、麺のかたさや麺量を減らす場合は併せて伝えるのがルールです。

ラーメン

ブタの存在感が素晴らしく、アブラ、ニンニクの無料トッピングのボリュームもしっかりめです。

麺リフト

しっかり茹でているにもかかわらず、程よい弾力を持ち合わせたデロ寄りの平打ち太麺が非常に美味しかったです。

スープ

醤油のカエシが柔らかめで、限りなく乳化に近い微乳化スープは唯一無二のまとまりです。

トッピング

ブタは分厚く、程よい柔らかさでしっかりめの味付けが非常に美味しく、

味付けアブラも巨大でアクセントに、ニンニクの量も満足できるボリューム感でした。

卓上調味料

カエシ、コショウ、一味が置いてあり、販売機の上には共有のニンニク酢が置いてありました。

ラーメン二郎が九州に初上陸で、12月に新規オープンで話題沸騰中です。

店舗情報