こんにちは♪ しろくろカフェです！

今回は、たこ焼き器で簡単に作れるベビーカステラのレシピをご紹介します！

あの屋台の味がお家で作れちゃいます♪

ムラなくキレイに焼けるコツもご紹介しているので、ぜひ最後までみてみてくださいね♪

材料/約20個分

• ホットケーキミックス：150g
• たまご：1個
• はちみつ：大さじ3
• みりん：大さじ1
• サラダ油：大さじ1 ＋ たこ焼き器に塗る分
• 牛乳：100ml

※甘さ控えめな仕上がりなので、甘めに作りたい場合は砂糖を大さじ1〜2杯プラスしてくださいね！

作り方

１、ボウルにたまごを割り入れ、泡立て器で良く溶きます

２、みりん、サラダ油、はちみつ、牛乳を加え良く混ぜます

３、ホットケーキミックスを加え、粉気が無くなるまで混ぜます

☆注ぎ口の付いている容器に移し替えておくと便利です！

４、たこ焼き器に薄く油を塗り、電源を入れて2〜3分予熱します→終わったら一旦電源を切ります ☆この一手間がムラなくキレイに焼けるポイント！

５、電源を切った状態で、一つに対して、半分くらいの生地を入れます ※入れすぎると溢れるので注意です！

６、電源を入れて、表面がぷくぷくしてくるまで焼きます

７、ぷくぷくしてきたら、竹串などで返して、重ねます

☆転がしながらまわりを焼いていきます

完成！

ふわふわもちもち〜〜冷めてもとっても美味しいです！

キレイに焼くコツ！

1. たこ焼き器は予熱をし、生地を入れる時は電源OFF！
2. たこ焼き器に塗る油は薄めに！
3. 生地は半分くらいで入れすぎない！

ぜひお家で屋台気分を楽しんでくださいね〜＾＾