■新宿駅の『弘前煮干し中華そばスタンドにぼる？』さんにお邪魔してきました。

2023年創業で、新宿マインズタワーの地下レストラン街にお店を構えます。

このあたりはランチタイムになると、殆どの飲食店で大混雑していますが、

こちらのレストラン街は全体的に空いており、穴場となっています。

外観

オフィス街らしく店頭ではお弁当を販売されていました。

先ず食券を購入して、厨房に食券を出すフードコートスタイルとなっております。

メニュー

大きく4つのメニューに分かれております。11月から50円値上げしているみたいです。

券売機

今回は青森弘前中華そば大盛を麺かためでお願いしました。

尚、たれカツは推しのサイドメニューみたいです。

ラーメン

珍しい黒のナルトに煮干ラーメンには珍しくレモンが乗っていました。

麺リフト

麺は平打ちややちぢれの中太麺で、もちッと食感と硬めの茹で具合で美味しく、個人的には麺かためが正解でした。

スープ

煮干し出汁もしっかり濃厚で、手軽に食べることのできる店舗として中々のクオリティです。

トッピング

チャーシュー、ネギ、メンマに加えて、小さなレモンがちょこんと置いてありましたが、あまり味変に影響はなさそうです。

卓上調味料

お酢だけでもリンゴ酢や煮干し酢など種類があったりと豊富なラインナップです。

カウンターの上にはラーメンコショーだけが置いてあります。

ちなみに、お水のコップはワンカップを再利用されていました。

店舗情報