今回は、じゃがいもの簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1. ビタミンC

抗酸化作用があり、肌のハリやツヤを保つコラーゲンの生成を助けます。風邪予防にも効果が期待できます。

2. カリウム

高血圧予防に効果的です。体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、血圧を安定させるのを助けます。

3. 食物繊維

便秘解消や腸内環境改善に役立ちます。満腹感も得られやすく、ダイエットにもおすすめです。

4. ビタミンB群

糖質や脂質の代謝を助け、エネルギーに変換するのをサポートします。皮膚や粘膜の健康維持にも役立ちます。

5. でんぷん質

主な栄養源として、体を動かすためのエネルギーを供給します。

じゃがいもは、ビタミンCやカリウムなど、私たちの体に必要な栄養素をバランス良く含んだ食材です。毎日食べる食事に積極的に取り入れることで、健康維持に役立ちます。

それでは、ココから！

滑らかマッシュポテトの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

じゃがいも：4個（約500g）

牛乳：100cc

バター：20g

顆粒コンソメ：小さじ1

塩コショウ：少々

【作り方】

1. じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。

2. 耐熱皿に切ったじゃがいもを広げ、ラップをして電子レンジ600Wで10分加熱する。

3. 熱いうちにマッシャーなどでじゃがいもを細かく潰す。

4. 牛乳、バター、コンソメを混ぜ合わせ、電子レンジで温めてバターを溶かす。

5. 潰したじゃがいもに4の液体を少しずつ加えながら滑らかになる様に混ぜ合わせる。

6. 塩コショウで味を調える。

はい！できあがり〜

口当たり滑らかで美味しいマッシュポテトです。

そのまま食べても美味しく、ステーキやハンバーグなどの添え物としてもオススメなので、ぜひ一度お試し下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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