【九州ラーメン百名店巡り〜番外編〜】博多に行ったら食べるべき！屋台名物焼きラーメンが美味しすぎた！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜九州ラーメン百名店巡り【番外編③】〜
《春吉ラーメン》
『焼きラーメン 950円』
まだまだ続く九州ラーメン百名店巡りの番外編。
博多の繁華街天神周辺を散策していてふらりと入店したのは、《春吉ラーメン》さん。
こちらは飲めるラーメン屋さんなんです。
まずはチャミスルとおでんで軽く1杯。
その後頂いたのは、博多屋台名物『焼きラーメン』。
柔らかめと固めができるとのことでスタッフさんにおまかせすると、見た目は固めがおすすめとのことで、そちらでお願いすることに。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
着丼と同時にテンション上がる！想像の上を行く映えビジュアル！
長方形に形作られたかた焼きそばのような麺にチャーシュー、ネギ、紅生姜が見た目にもいい感じ。
【スープ】
焼きラーメンにかかっているのは豚骨スープ！このスープが麺に絡んで美味しさを引き立たせるので非常に重要なんです。
【麺】
麺はパリッとした細ストレート麺。
スープを馴染ませてバラしながら頂くんですが、パリッとした食感とスープの旨みが染み込んで美味しい！
【トッピング】
豚バラチャーシューがいい存在感を演出しています！紅生姜が加わることで博多豚骨ラーメンの美味しさをしっかりと踏襲しています。
いやー、美味しかった！
ご馳走さまでした。
なかなかない変わり種の焼きラーメン！博多に行く機会があればぜひ食べてみてくださいねー！
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<店舗データ>
【店名】春吉ラーメン
【住所】福岡県福岡市中央区春吉3−11−4
【営業時間】夕方〜翌3:00
【定休日】不定休
【アクセス】地下鉄「天神南」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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