こんミンチは！
“１日１バーグ（いちにちいちばーぐ）”をモットーに年間500バーグ以上を食すハンバーグ王子です。

今回紹介するのは、2013年4月12日オープンの『欧風カレーKEN』さん。

札幌でカレーと言えば“スープカレー”が有名ですが、こちらは“ルーカレー”にこだわる欧風カレーの専門店。

そんな同店のメニューはこちら。

欧風カレーをベースに、ハンバーグ・チキンレッグ・シーフード・厚切りベーコンなど様々なトッピングが用意されています。

いざ注文！

食券を渡してから25分ほどで「ハンバーグカレー」登場。
白米の上にどどーんと鎮座するのは300gのハンバーグ！
なかなかインパクトあるビジュアルです。

それではいただきバーグ！

どどーんと白米の上に鎮座する300gの肉厚牛豚合挽きミンチ肉は、適度にジューシー感ありながらもそれ以上にむぎゅむぎゅっとした力強い肉感が楽しめる仕上がりです。
そこに、濃縮した鶏のブイヨン・フォンドヴォー・オニオンソテー・数種類のスパイスを使用したカレールーによる深いコク・フルーティさ・キレあるスパイシー感があわさることでこのハンバーグの旨味を華麗に底上げして、まさにハンバーグッド！

結構なボリュームながらもペロリと完食です。

というわけで、

北海道・札幌に構える欧風カレー専門店『欧風カレーKEN』さん。
味わい・ボリューム・ビジュアルの三拍子揃った“華麗”なる「ハンバーグ“カレー”」を楽しむのにはもってこいのお店でしたよ。
気になる方はぜひ訪れてみてくださいね。

それではまた次回。
ハンバーグッドラック！