■新宿駅の『MENSHO SAN FRANCISCO』さんにお邪魔してきました。

2年連続ミシュランガイドUSAに選出されたお店が逆輸入で2018年に創業。

MENSHOグループはどの店舗に行ってもクオリティが高い一杯を提供してくれます。

外観

新宿ミロード7階にあり、改札脇のエレベーターで駅近でアクセス良好です。

非常にオシャレな外観で、女性同士のお客さんも多く、白などを基調とした柔らかい内装が印象的です。

メニュー

外国人の方も多い新宿なので、ヴィーガンメニューも豊富です。

店頭にある券売機だと現金しか使えないのですが、店内に入るとキャッシュレス対応している雰囲気でした。

限定メニュー

抹茶鶏白湯狙いでしたが、美味しそうな限定があったので、

松茸とすだちの新麦つけ麺をお願いしました。

つけ麺

美しいランチョンマットに更に美しいビジュアルのつけ麺です。

麺リフト

自家製麺の全粒粉細麺ストレートで香りも良く、がごめ昆布に浸してあります。

つけ汁との相性も非常に良く、MENSHOグループの麺はクオリティが高いです。

つけ汁

非常に繊細で下記にある通り、酸味と甘みのバランスが非常に素晴らしいです。

普段控えているのですが、最後まで美味しくて完飲しちゃいました。

トッピング

贅沢なくらい松茸に芽ネギ、酢橘が添えてあり、つけ汁にインパクトを与えてくれます。

麺の上にはくるっと巻かれたA5ランク和牛のザブトンチャーシューの質が高く、

海苔と紫蘇も添えてありました。

卓上調味料

コショウだけが添えてありだけですが、そのままで美味しいです。

店舗情報