■横浜市港南区の『ラーメンショップ大和日野店』さんにお邪魔してきました。

ラーメンショップと言えば全国津々浦々に存在し、こちらの”大和”系列は独自の系譜で海老名店、つきみ野店などが存在します。

ホスピタリティも素晴らしく、女性二人でのオペレーションはスムーズ過ぎて、1分も経たないうちにサーブされました。

外観

港南台駅からは離れており、駐車場が3台店、お店の右奥に用意してあります。

メニュー

ラーメンショップの基本メニューに加えて、つけ麺などもありました。

今回はチャーシューメンを中盛、麺かため、味こいめでお願いしました。

ラーメン

このチャーシュー多さで900円は安すぎます。

麺リフト

椿系のラーメンショップと比べて、かなり細めのタイプでパリッと＆ザクっとした食感が最高に美味しかったです。

スープ

カエシと豚骨のバランスが素晴らしく、シンプルながらレベルの高さを感じました。

トッピング

チャーシューは8枚も乗っており、美味いしくて厚みもある最高のお肉です。

海苔、ネギ、わかめも入っており大満足のトッピングです。

卓上調味料

ブラックペッパーは珍しく荒挽、お酢、豆板醬、おろしにんにくが置いてありました。

店舗情報